O nowych książkach kucharskich – jesień 2015 część 1

Processed with VSCOcam with 4 preset

Jesień to zawsze czas, kiedy wydawnictwa publikują najwięcej tytułów. Powód jest oczywisty: nadchodzące święta i okres zakupowej gorączki. W tym czasie też dostaję wiele pytań o książki, które warto kupić. Zatem dziś przedstawiam kilka polskojęzycznych propozycji. ***** Jaglany detoks Kiedy 13 lat temu trafiłam do lekarza medycyny chińskiej, pierwszą rzeczą, jaką zalecił mi jeść, była…

Czytaj dalej
8 Comments

W Krakowie

Processed with VSCOcam with 4 preset

Do Krakowa wciąż było mi nie po drodze… Byłam tam wiele (7?) lat temu, potem, chyba trzy lata temu wpadłam jak po ogień na wieczór autorski, po którym od razu wskoczyłam w pociąg powrotny do Warszawy i nie było czasu na nic. Miałam więc w pamięci Kraków trochę przykurzony, trochę szary, pełen turystów. Z szarlotką…

Czytaj dalej
10 Comments

Bura i pyszna zupa dyniowo-soczewicowa

image1

Deszcz i zimno zawsze nastraja mnie do grzebania w kuchennej szafce i wyciągania z niej słoików ze strączkami. To bez wątpienia czas soczewicy i fasoli. Moja starsza córka w ostatnim czasie w ciągu kilku miesięcy urosła prawie 10 cm, więc staram się z myślą o niej gotować dużo pełnowartościowych, jednogarnkowych dań. A nie jest łatwo,…

Czytaj dalej
7 Comments

W mojej tajskiej kuchni, Daria Ładocha

image1

Kiedy zobaczyłam okładkę tej książki, nie byłam do niej entuzjastycznie nastawiona, przyznam się od razu. Dlatego, że skojarzyła mi się z naprędce pisanymi książkami zwycięzców kulinarnych show. Przyznam, że te książki zawsze wyglądają dla mnie tak samo i jeszcze nigdy nie trafiłam na taką, która mnie powaliła. A mam już tyle książek kucharskich, że potrzebuję…

Czytaj dalej
8 Comments